Konzentrierter Pistazienaroma, speziell für Profis entwickelt. Ideal für Cremes, Ganaches, Macarons, Eis und Schokolade; er hält hohe Temperaturen bei Kochvorgängen stand, ohne zu verunreinigen.
CHF 10.40TTC
Dieser konzentrierte Pistazienaroma wurde speziell entwickelt, um den Anforderungen von Bäcker-, Konditorei-, Süßwaren- und Schokoladenherstellern gerecht zu werden. Egal ob Sie Mousseline-Crèmes, raffinierte Gebäcksorten, zarte Ganaches oder zarte Macarons zubereiten – dieser Pistazienaroma verleiht Ihren Zubereitungen eine authentische und ausgewogene Pistaziennote.
Die Formulierung dieses Aromas ermöglicht es ihm, hohe Temperaturen bei der Zubereitung zu überstehen, ohne dass seine organoleptischen Eigenschaften beeinträchtigt werden. Sie können es ganz sicher in Ihre erwärmten Ganaches, gekochten Cremes oder gekühlten Zubereitungen integrieren und dabei die gewünschte Aromastärke erhalten.
Verfügbar in einer 125 ml Flasche zur Erstverwendung, kann dieser Duft in größeren Größen (1/2 L oder 1 L) bestellt werden, je nach Ihren Produktionsanforderungen. Unser Team steht Ihnen gerne zur Verfügung, um Ihnen bei der Dosierung und den spezifischen Anwendungen für Ihre Produktpalette zu beraten.
