Destiné aux chocolatiers et artisans pâtissiers, ce moule Bubble Tree en polycarbonate permet de réaliser trois plaques de chocolat en forme de sapin graphique. Idéal pour sublimer les collections de Noël avec une empreinte nette et un démoulage précis.
CHF 26.40TTC
Le moule Bubble Tree (réf. PC5037FR) s’adresse aux chocolatiers et confiseurs qui souhaitent proposer des créations festives à fort impact visuel. Sa forme de sapin en relief apporte une identité graphique immédiatement reconnaissable, parfaite pour les coffrets et vitrines de fin d’année.
Avec ses trois empreintes d’une capacité totale de 100 g, ce moule permet une production en série cohérente tout en conservant la régularité indispensable à une présentation haut de gamme.
Fabriqué en polycarbonate alimentaire, ce moule garantit une surface lisse qui favorise la brillance naturelle du chocolat cristallisé. La rigidité du matériau assure une manipulation aisée lors du tempérage et du démoulage, sans déformation des empreintes.
Pour obtenir un résultat optimal, veillez à travailler avec un chocolat correctement tempéré et à préchauffer légèrement le moule avant le coulage. Un choc thermique maîtrisé facilitera le démoulage et préservera l’intégrité des motifs. Évitez le lave-vaisselle pour prolonger la durée de vie du polycarbonate.
| Dimensions du moule | 27,5 x 17,5 cm |
|---|---|
| Maße | 15,4 x 7,7xh1 cm |
| Volumen | 100gr |
