Moule à manqué haut de ø16cm conçu pour les pâtissiers exigeants. Idéal pour cuire vos génoise, biscuit et gâteaux hauts avec régularité et précision.
CHF 15.30TTC
Le moule à manqué haut ø16cm est l’outil incontournable des pâtissiers qui recherchent régularité et fiabilité. Son diamètre de 16cm et sa hauteur généreuse permettent de cuire des génoises, des biscuits et des gâteaux hauts avec une montée homogène et une cuisson maîtrisée.
Ce diamètre intermédiaire convient parfaitement aux portions individuelles ou aux petits gâteaux de famille. La hauteur accentuée facilite la préparation de bases épaisses et bien structurées, essentielles pour les montages pâtissiers complexes.
Chez Tille 1955, nous sélectionnons des moules de qualité professionnelle pour accompagner votre créativité pâtissière au quotidien.
