Massiv kupferne Schale mit Bronzegriffen, ideal zum Aufschlagen von Eiern und Süßigkeiten. Gleichmäßige Wärmeverteilung und natürliche antibakterielle Eigenschaften.
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Das Kupfer ist das Referenzmaterial für Profis und Liebhaber der Konditorei. Seine außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit verteilt die Wärme schnell und gleichmäßig, wodurch konstante Ergebnisse gewährleistet werden. Neben der Leistungsfähigkeit besitzt das Kupfer natürliche antibakterielle Eigenschaften, die es zu einem hygienischen Werkzeug für Ihre Zubereitungen machen.
Diese Mauviel-Eimer eignet sich hervorragend zum Aufschlagen von Eiern, zum Zubereiten von Cremes, Marmeladen oder anderen Süßspeisen. Die Bronzengriffe bieten eine sichere und komfortable Handhabung, selbst bei intensiver Nutzung. Verfügbar in zwei Durchmessern (30 und 40 cm), sie passt sich Ihren Produktionsanforderungen an.
Reinigen Sie den Innenraum mit warmem, seiffreiem Wasser mit einer weichen Bürste. Um das Glänzen des Kupfers wiederherzustellen, verwenden Sie eine umweltfreundliche Lösung: Mischen Sie Essig, Mehl und Salz in gleicher Menge, wischen Sie mit einem weichen Tuch. Vermeiden Sie die Verwendung des Geschirrspülers. Für Induktionsplatten verwenden Sie unseren passenden Übertragungsscheiben.
