Plaque silicone professionnelle Pavoflex 54 Mini Hélices pour pâtissiers et chocolatiers. Résiste de -40°C à +300°C, anti-adhésive et perforée pour une cuisson régulière et productive.
CHF 65.00TTC
Le moule silicone Pavoflex 54 Mini Hélices est conçu pour les artisans pâtissiers, chocolatiers et glaciers exigeants. Cette plaque souple en silicone alimentaire de qualité professionnelle offre 54 empreintes de mini hélices (Ø 40 mm, h 28 mm, 25 ml), idéale pour produire des petits éléments de décoration ou des portions individuelles avec régularité.
Grâce à sa composition en silicone alimentaire, cette plaque résiste aux températures extrêmes, de -40°C à +300°C, et convient aussi bien au four qu’à la congélation. Son revêtement anti-adhésif garantit un démoulage facile et sans résidu, tandis que les perforations intégrées favorisent une meilleure circulation de l’air chaud pour une cuisson homogène.
Avec ses 54 empreintes par plaque (format 60 x 40 cm), ce moule maximise votre rendement à chaque fournée. La qualité professionnelle du silicone assure une longévité remarquable et une utilisation répétée sans altération. Parfait pour les ateliers de pâtisserie, chocolaterie et glacerie en Suisse romande qui recherchent fiabilité et performance.
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