Set aus 9 runden, gekantten Polyglass-Scheiben für anspruchsvolle Konditoren und Süßwarenhersteller. Strapazierfähiges Material, saubere Schneide und ergonomische Handhabung für alle Ihre Finishingarbeiten.
CHF 19.95TTC
Diese 9 runden, in Polyglass-Material gefertigten Schneidmesser bieten eine komplette Lösung für Ihre Schneidarbeiten in der Konditorei und Süßwarenherstellung. Ihre Durchmesserbereiche (2 bis 10 cm) decken alle Ihre Anforderungen ab – von Einzelteilen bis hin zu Standardformaten. Das Polyglass-Material gewährleistet eine Beständigkeit von bis zu 160 °C, ideal für warme oder temperierte Teige.
Jeder Schneidmesser verfügt über eine einheitliche Konstruktion, die die Reinigung erleichtert und die Einhaltung der Lebensmittelhygienestandards gewährleistet – eine unverzichtbare Voraussetzung in der professionellen Küche.
Die dicke und abgerundete Kante jeder Werkzeug ermöglicht eine komfortable Handhabung, auch bei langen Arbeitsstunden. Die Höhe von 3,5 cm ermöglicht eine saubere und präzise Schneide ohne Unebenheiten bei Keksen, Zuckerstollen, Mandelstollen oder Schokolade.
Dank ihrer einteiligen, verschweißungslosen Konstruktion reinigen sich diese Abdeckungen schnell mit warmem Wasser. Das Polyglass ist beständig gegen thermische Stöße und professionelle Reinigungsmittel und garantiert somit eine optimale Lebensdauer.
| Ø | 2 – 3 – 4 – 5 – 6 – 7 – 8 – 9 – 10 cm |
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