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Korb
TILLE

PM-, MM- oder GM-förmige Würfel

Entworfen für anspruchsvolle Konditorei- und Cateringbetriebe, bieten diese quadratischen Plastikgläser drei Größen (PM 6 cl, MM 12 cl, GM 18 cl) an, um kulinarische Köstlichkeiten, individuelle Kuchen und Desserts auf der Tafel zu veredeln.

Sofort CHF 23.35TTC

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Würfelförmige Verrines, die sich an jede Kreation anpassen lassen

Die quadratische Form verleiht Ihren Präsentationen eine sofort erkennbare geometrische Eleganz. Egal ob Sie eine leichte Mousselée, einen Schokoladencreme oder eine Früchtetorte zubereiten – diese Verrine bieten ein schlichtes und modernes Design, das die Schichten und Texturen Ihrer Zubereitungen hervorhebt. Verfügbar in drei Fassungsverhältnissen — PM 6 cl, MM 12 cl und GM 18 cl — decken sie alle Anforderungen ab – von der Vorbereitung bis zum individuellen, großzügigen Dessert.

Kriterien für die Auswahl je nach Berufszweig

Das Format PM (6 cl) eignet sich hervorragend für süße oder salzige Vorspeisen, die als Aperitif serviert werden oder bei einem Cocktail oder Buffet angeboten werden. Das Format MM (12 cl) ist die allseitig vielseitige Wahl für individuelle Desserts oder Degustationsschalen. Das Format GM (18 cl) ist ideal für reichhaltige Portionen oder mehrstufige Gerichte, die eine hohe Höhe erfordern.

  • PM – 6 cl: Ideal für Vorspeisen und kleine Genussportionen.
  • MM – 12 cl: Mehrzweck-Format im Mittelformat, geeignet für Menüs mit verschiedenen Desserts.
  • GM – 18 cl: Ideal für ausgeklügelte Kompositionen und ganze Portionen.

Anwendungsanweisungen im Labor

Diese Verrines werden in einer Packung mit 100 Stück geliefert, was die Lagerhaltung im Labor vereinfacht und eine visuelle Einheitlichkeit für die gesamte Dienstleistung gewährleistet. Ihr transparentes Kunststoffgehäuse unterstreicht die Farben und Schichten Ihrer Zubereitungen, ohne die visuelle Lesbarkeit des fertigen Produkts zu beeinträchtigen. Achten Sie darauf, sie an einem Ort zu lagern, an dem keine Wärme vorhanden ist, um deren Transparenz und Steifigkeit zu erhalten.

N°ArtPMOCU001 PM 6cl p/100 dim. 40 x 40 x ht 55 mm
N°ArtPMOCU002 MM 12cl p/100 dim. 50 x 50 x ht 70 mm
N°ArtPMOCU003 GM 18cl p/100 dim. 55 x 55 x ht 80 mm
  • Verrine carré PM 6cl p/100 ou MM 12cl p/100 ou GM 18cl p/100

Attributs

Größe

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