Destinée aux boulangers artisans, cette toile à couche 100% lin non confectionnée accompagne le pointage et l’apprêt des pâtons avec efficacité. Disponible au mètre en deux largeurs, elle s’adapte à vos dimensions de travail.
Sofort CHF 13.90TTC
La toile de lin est un incontournable de la boulangerie artisanale. Grâce à sa texture naturellement absorbante et respirante, elle régule l’humidité en surface des pâtons pendant les phases de pointage et d’apprêt, favorisant ainsi une croûte homogène et une levée régulière. Vendue au mètre et non confectionnée, elle vous laisse toute liberté pour la découper et l’adapter à vos bannetons, planches ou espaces de travail.
Deux largeurs sont proposées pour répondre aux configurations de chaque fournil :
Les rouleaux ont une longueur maximale de 20 mètres. Toute commande supérieure à 20 mètres sera livrée en plusieurs longueurs.
Pour préserver les qualités techniques du lin et prolonger la durée de vie de votre toile, un brossage régulier après utilisation est recommandé, suivi d’un séchage soigneux à l’air libre. Le lavage est à éviter, car il altère les fibres et réduit les propriétés naturelles du tissu. Bien entretenue, une toile de lin accompagne le boulanger sur le long terme.
