Passoire à coulis professionnelle pour artisans pâtissiers et cuisiniers. Idéale pour préparer coulis, sauces et purées fines avec une filtration homogène et sans impuretés.
CHF 31.95TTC
La passoire à coulis est l’outil indispensable pour obtenir des textures lisses et homogènes. Conçue pour les professionnels de la pâtisserie, de la cuisine et de la confiserie, elle garantit une extraction optimale des saveurs tout en éliminant les impuretés et les grumeaux.
Son système de rotation facilite le passage des ingrédients à travers la maille fine, réduisant l’effort physique et gagnant du temps en production. Idéale pour :
Avec son diamètre de 19 cm, cette passoire s’adapte à la plupart des contenants professionnels. Son maillage fin garantit une filtration efficace et régulière, essentielle pour la qualité de vos préparations. Facile à nettoyer et robuste, elle devient rapidement un incontournable de votre atelier.
| Durchmesser | Ø 19 cm |
|---|---|
| Material | Acier inoxydable robuste et hygiénique |
