Un outil indispensable pour la préparation des pommes
Le pèle pommes à fixation serre-joint est l’équipement idéal pour les artisans pâtissiers, confiseurs et glaciers qui travaillent régulièrement avec des pommes. Cet outil combine trois fonctions essentielles : peler, découper en lamelles et retirer le trognon en une seule opération, directement lors de l’extraction de la pomme.
Merkmale und Vorteile der Anwendung
Conçu en acier robuste, ce pèle pommes garantit une durabilité et une fiabilité optimales en environnement professionnel. Sa fixation par serre-joint permet une installation stable et sécurisée sur votre plan de travail, sans glissement pendant l’utilisation.
- Dimensions pratiques : 24 cm de longueur, 20 cm de largeur, 8,5 cm de hauteur
- Matière : acier de qualité professionnelle
- Fixation sécurisée par serre-joint
- Trois fonctions en une : pelage, découpe en lamelles, extraction du trognon
Verwendungshinweise
Cet équipement est particulièrement adapté aux préparations de tartes aux pommes, compotes, garnitures de pâtisserie et desserts glacés. Son système de fixation garantit une stabilité maximale, essentielle pour un travail précis et sécurisé en cuisine professionnelle.
