Moule chocolat girafe en polycarbonate de 210 mm de hauteur, conçu pour les chocolatiers et pâtissiers professionnels. Parfait pour réaliser des figurines de qualité avec précision et facilité de démoulage.
CHF 60.80TTC
Le moule chocolat girafe en polycarbonate offre aux chocolatiers et pâtissiers une solution fiable pour réaliser des figurines animalières de caractère. Avec sa hauteur de 210 mm, ce moule permet de créer des pièces de taille généreuse, idéales pour les vitrines, les cadeaux ou les compositions de prestige.
Le polycarbonate garantit une excellente transmission de la lumière, permettant de vérifier l’état du remplissage et du refroidissement du chocolat. Ce matériau résiste aux chocs thermiques répétés et offre une longévité supérieure aux moules traditionnels.
Avant chaque utilisation, assurez-vous que le moule soit parfaitement sec. Versez le chocolat tempéré progressivement pour éviter les bulles d’air. Respectez les temps de refroidissement recommandés selon votre technique de travail pour un démoulage optimal.
| hauteur | 210 mm |
|---|
