Lot de 2 moules en silicone micro-perforé pour une cuisson homogène et rapide. Parfait pour pains, brioches, cakes et pâtisseries, il garantit une croûte croustillante et un intérieur moelleux.
CHF 33.10TTC
Le moule en silicone micro-perforé Air Plus 02 est conçu pour les artisans pâtissiers et boulangers exigeants. Ses micro-perforations permettent une diffusion uniforme de la chaleur et facilitent l’évaporation de l’humidité, garantissant une croûte croustillante tout en préservant la tendreté de la mie.
Avec ce lot de 2 moules, optimisez votre production en cuisant simultanément deux pains ou préparations, sans compromettre la qualité du résultat.
Adapté à tous types de préparations sucrées et salées – pains, brioches, challahs, cakes – ce moule s’intègre facilement dans votre workflow. Son revêtement silicone haute qualité renforcé de fibre de verre assure durabilité et démoulage sans effort.
Investissez dans un équipement fiable qui accompagne votre progression vers l’excellence artisanale.
| Material | Silicone micro-perforé renforcé avec fibre de verre |
|---|---|
| Maße | 270 x 70 mm, hauteur 30 mm |
| Gewicht | 0.3 kg |
|---|---|
| Maße | 31 × 20 × 5 cm |
