Die Verrine Octo 5cl ist für Konditoren und Gastronomiebetriebe konzipiert, die individuelle Mousses, Cremes und Torten elegant präsentieren möchten. In einer Packung mit 60 Stück erhältlich, bietet sie ein kompaktes und regelmäßiges Format, ideal für den Genuss oder den Buffetservice.
CHF 10.90TTC
Die Verrine Octo 5cl besticht durch ihre markante achteckige Form, die jede süße oder salzige Zubereitung unterstreicht. Mit ihren Abmessungen von ø4,3 × 5,2 cm bietet sie ein perfekt abgestimmtes Verkostungsformat für Schokoladencreme, Mini-Crème brûlée, Panna cottas oder süß-salzige Appetithappen. Ihre Fassung von 5 cl entspricht der idealen Portion für eine Buffet-Anlage, eine Kleinigkeitstafel oder eine Dessertkarte auf einem Teller.
Diese Verrines eignen sich sowohl für die Zubereitung in einer Pipettenwanne als auch für die direkte Gießung von flüssigen oder halbflüssigen Zubereitungen. Um ein gepflegtes Ergebnis zu erzielen, stellen Sie sicher, dass Sie bis zu zwei Drittel des Volumens füllen, um Platz für eine Verfeinerung (Kohlensäuerung, Schokoladendesign, frische Früchte) zu lassen. Sie können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank gelagert werden, was die Organisation im Labor während der Zeiten hoher Aktivität erleichtert.
| Maße | ø4.3 x 5.2cm |
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