Façonneuse verticale Tradi dotée d’un variateur de vitesse pour façonner les pâtes très hydratées en douceur. Idéale pour les boulangeries artisanales exigeantes en polyvalence et précision.
La Façonneuse Tradi verticale reprend tous les atouts de notre gamme : encombrement réduit, grande polyvalence et 3 rouleaux de laminage en série. Ses poignées ergonomiques garantissent une prise en main précise et confortable, tandis que les tapis en laine assurent un façonnage en douceur de vos pâtes.
Le système de caissons démontables par le haut permet un changement ultra-rapide des tapis, optimisant ainsi votre flux de production sans interruption prolongée.
La Tradi se distingue par son variateur de vitesse intégré, permettant un travail encore plus délicat des pâtes très hydratées et de tradition. Cette fonction offre une maîtrise fine du façonnage, essentielle pour préserver la structure et la qualité de vos pâtes les plus exigeantes.
Comme toutes nos façonneuses verticales, la Tradi peut être équipée d’options : tapis Whooltop ou synthétique sur demande, socles de différents modèles, ou tapis d’évacuation motorisés type TRF pour optimiser votre chaîne de production.
| Poids des pâtons (en gr) – min/max |
50/1200
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| Puissance moteur en 230V ou 400V triphasé |
1,1 Kw
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| Cadence maximum |
1200/h
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| Poids net (Kg) |
230
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| Commande droite/gauche |
De série/ sur demande
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| 3 rouleaux de laminage alimentaire | |
| Variateur de vitesse |
| Habillage inox | |
| Socle sur roulettes | |
| Socle avec rangements | |
| Tapis d’alimentation | |
| Tapis bouts pointus | |
| Commande à gauche (sans supplément de prix) | |
| Guides latéraux | |
| Tapis d’évacuation TRF20 (1 m utile) | |
| Tapis d’évacuation TRF30 (2 m utiles) |
| Poids des pâtons (en gr) – min/max | 50/1200 |
|---|---|
| Cadence maximum | 1200/h |
| Poids net (Kg) | 230 |
| Commande droite/gauche | De série/ sur demande |
