Professioneller Silikonform Flex Pro für Holzkohle, Kuchen und eiskalte Desserts. 4 Stempel mit Abmessungen 510×80 mm auf einer Platte mit den Maßen 60×40 cm, kompatibel mit Standardbacköfen. Hochwertiger, antihaftiger und langlebiger Lebensmittelsilikon.
CHF 64.25TTC
Die Flex Pro-Platte hat eine Größe von 60 × 40 cm, eine Standardgröße, die sich perfekt in professionellen Ofenanlagen, Backformen und Tiefkühlsystemen integriert. Jede Platte enthält 4 Stempel mit einer Größe von 510 × 80 mm und einer Höhe von 60 mm, die es ermöglicht, runde und regelmäßige Holzkohlen in einer Gesamtkapazität von 2100 ml zu erzeugen.
Hergestellt aus hochwertigem Lebensmittelsilikon, garantiert dieser Formling außergewöhnliche Haltbarkeit auch bei intensiver Nutzung ohne Verformung. Sein Antihaftbelag sorgt für ein nahtloses Abformen, selbst bei zarten Moussen und empfindlichen Zubereitungen.
Neben den Weihnachtsbackformen eignet sich dieser Form für die Herstellung von Torten, eiskalten Desserts und Rollenbasiswaren. Widerstandsfähig von -40 °C bis +300 °C, unterstützt er alle Ihre Prozesse: Gefrierung, Kochen und Entformen. Ein echter Verbündeter für handwerkliche Konditoreien und anspruchsvolle Produktionslabore.
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