Découpe et éjection en un seul geste
Ces emporte-pièces ovales combinent découpe et poussoir : la pâte est à la fois découpée et marquée, puis immédiatement éjectée sans manipulation supplémentaire. Un gain de temps précieux en production, particulièrement apprécié pour les petits fours, les biscuits et les décors en pâte à sucre.
Un jeu de 3 formats pour tous les besoins
Disponibles en quatre dimensions (6, 10, 14 et 25 mm), ces découpoirs permettent de créer des variations de taille sur une même forme. Idéal pour :
- Les petits gâteaux individuels et mignardises
- Les décors en pâte d’amande ou pâte à sucre
- Les biscuits sablés et pâte brisée
- Les applications en chocolat ou confiserie
Matière plastique robuste et hygiénique
Construction en plastique alimentaire, facile à nettoyer et à désinfecter. Le poussoir intégré fonctionne sans usure, garantissant une utilisation durable en atelier professionnel ou en pâtisserie artisanale.
