Un outil essentiel pour la boulangerie artisanale
La palette à couche 80×12 cm est l’accessoire indispensable de tout boulanger professionnel ou passionné. Ses dimensions généreuses permettent de manipuler facilement pains longs, baguettes et pizzas, du façonnage jusqu’à l’enfournement. Conçue en hêtre massif, elle offre la rigidité et la durabilité nécessaires aux gestes répétés de votre métier.
Pourquoi choisir cette palette
Le hêtre est le matériau de référence pour les outils de boulangerie : léger, résistant à l’humidité et aux variations thermiques du four. Sa surface lisse facilite le glissement de la pâte et garantit un enfournement précis. Fabrication française, cette palette répond aux standards de qualité attendus par les artisans exigeants.
Verwendungshinweise
- Utilisez-la pour enfourner et défourner en toute sécurité
- Adaptée aux pains longs, baguettes et pizzas
- Entretien simple : nettoyage à l’eau tiède après chaque utilisation
- Stockage au sec pour préserver la qualité du bois
