Efficacité et précision pour vos gâteaux individuels
Les plaques à mousse ronde Tille 1955 sont conçues pour les artisans pâtissiers et chocolatiers qui recherchent rapidité et régularité. Elles permettent la fabrication en série de gâteaux individuels ou de petits fours de qualité professionnelle, avec un rendu homogène à chaque production.
Démoulage facile et stockage en chambre froide
Le démoulage s’effectue sans effort grâce aux démouleurs spécifiques (en option) adaptés à chaque format. Ces plaques sont entièrement compatibles avec la chambre froide négative, ce qui vous offre une grande flexibilité dans votre organisation de production et vos délais de finition.
Deux formats pour adapter votre production
- Format MM : plaque de 15 gâteaux ronds – idéale pour les petites séries et les commandes personnalisées
- Format GM: plaque de 35 gâteaux ronds – optimale pour les productions en volume
D’autres formes sont disponibles sur demande pour répondre à vos besoins spécifiques. Consultez nos experts Tille 1955 pour explorer toutes les possibilités de personnalisation.
