Konzentrierter Himbeeraroma, speziell für Profis entwickelt. Ideal für Crèmes, Gebäck, Ganaches, Macarons, Eissorten und Sorbets; er hält hohe Temperaturen bei Kochvorgängen stand, ohne zu verunreinigen.
CHF 10.40TTC
Dieser konzentrierte Himbeeraroma wurde speziell für die Konditorei, die Schokoladenherstellung und die Eiscremeherstellung entwickelt. Seine professionelle Rezeptur garantiert eine konstante Aromenintensität und eine harmonische Integration in Ihre Zubereitungen, sowohl bei kalten als auch bei warmen Speisen.
Verwenden Sie es, um Ihre Gebäckcremes, Kuchen, Bonbons, Schokoladenmuffins, Ganaches, Macarons, Eissorten und Sorbets zu aromatisieren. Das große Vorteil dieser Reihe: Sie hält hohe Temperaturen stand, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen, sodass Sie Himbeere in Ihre anspruchsvollsten Rezepte einbauen können, ohne die Geschmacksintensität zu verlieren.
Verfügbar in einer 125 ml Flasche für den Einstieg oder zur Testung. Diese Reihe kann auch in größeren Größen (1/2 L oder 1 L) bestellt werden, je nach Ihren Produktionsanforderungen. Weitere Aromen sind in unserem Katalog erhältlich: zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren, um die gesamte Palette unserer Aromalösungen zu erkunden.
