Schokoladenform „Osterei“ M aus Polycarbonat

Un moule haute productivité pour des œufs de Pâques impeccables

Ce moule en polycarbonate est conçu pour les chocolatiers et confiseurs exigeants qui recherchent une finition lisse et brillante sans compromis. La matière première garantit une démoulage facile et une longévité remarquable, même avec un usage intensif en atelier.

Caractéristiques et usage métier

Avec 10 empreintes par plaque, ce moule permet une production efficace tout en maîtrisant la qualité. Les dimensions généreuses (275 x 175 mm) s’adaptent aux plans de travail standards. Chaque œuf fini pèse environ 25 grammes, offrant un format intermédiaire apprécié pour les assortiments de Pâques.

Anwendungshinweise

• Nettoyez le moule à l’eau tiède après chaque utilisation pour préserver la brillance
• Versez le chocolat tempéré progressivement pour éviter les bulles d’air
• Laissez refroidir à température ambiante avant démoulage pour un rendu optimal
• Stockez à l’abri de l’humidité et des chocs thermiques