Ersatzklinge „Super Grignette“

Des lames toujours affûtées pour une grigne parfaite

La qualité d’une grigne repose en grande partie sur la précision de la lame utilisée. Une lame émoussée ou usée altère la coupe, déchire la pâte et compromet le développement du pain à la cuisson. Renouveler régulièrement ses lames est un geste simple qui préserve la qualité du travail artisanal et la régularité des résultats.

Ce paquet de 10 lames de rechange Super Grignette (réf. 1482) vous permet de disposer en permanence d’une lame en parfait état, prête à l’emploi, sans interruption de production.

Usage métier et conseils d’entretien

Ces lames sont destinées à remplacer la lame usagée de votre grignette Super Grignette. Elles conviennent aussi bien au travail quotidien en boulangerie artisanale qu’à une utilisation intensive en laboratoire.

• Remplacez la lame dès les premiers signes d’émoussement pour maintenir la précision de coupe.
• Manipulez toujours les lames avec précaution et éliminez les lames usagées dans un conteneur adapté.
• Conservez le paquet à l’abri de l’humidité pour préserver le tranchant des lames inutilisées.

Pourquoi choisir Tille 1955

Depuis 1955, Tille 1955 accompagne les artisans boulangers, pâtissiers et confiseurs de Suisse romande avec des fournitures professionnelles sélectionnées pour leur fiabilité. Notre équipe est disponible pour vous conseiller sur le choix des accessoires adaptés à votre matériel.