Form 54 Mini-Tüten „Pavoflex“ Flex Pro

Un moule silicone professionnel pour mini cônes réguliers

Le moule Pavoflex Flex Pro 54 mini cônes est conçu pour les artisans pâtissiers et glaciers qui recherchent régularité et productivité. Chaque empreinte de 40 mm de diamètre et 43 mm de hauteur (contenance 30 ml) garantit des portions homogènes, essentielles pour la présentation et la facturation.

Caractéristiques et avantages métier

Fabriqué en silicone alimentaire de qualité professionnelle, ce moule offre une plage de température étendue : du congélateur (-40°C) au four traditionnel (+300°C). La structure perforée assure une circulation optimale de l’air chaud, éliminant les points froids et les cuissons inégales.

• Surface anti-adhésive pour un démoulage facile et rapide
• 54 empreintes pour maximiser le rendement par cuisson
• Dimensions standard 60 × 40 cm, compatibles avec les plaques de four
• Flexibilité du silicone pour un démoulage sans risque

Anwendungshinweise

Idéal pour les cônes de glace, les mini-entremets ou les portions de mousse. La perméabilité du silicone Pavoflex permet une cuisson uniforme, même sur plusieurs étages. Nettoyage facile à l’eau chaude ou au lave-vaisselle.