Un moule silicone conçu pour la productivité artisanale
Le moule silicone 35 pyramides Flex Pro de Silikomart répond aux besoins des pâtissiers et chocolatiers professionnels. Avec ses 35 empreintes de 65 × 65 × 35 mm (61 ml), cette plaque de 60 × 40 cm maximise votre rendement par cuisson, tout en garantissant une qualité constante.
Performances et polyvalence en cuisine professionnelle
Fabriquée en silicone alimentaire de qualité professionnelle, cette plaque offre une plage de température de -40°C à +300°C, idéale pour la congélation, la cuisson au four et les trempes. Son revêtement anti-adhésif facilite le démoulage sans résidu et prolonge la durée de vie du moule.
Circulation thermique optimisée
Les perforations intégrées favorisent une circulation d’air chaud régulière, assurant une cuisson homogène de vos créations. Cet atout technique réduit les risques de cuisson inégale et améliore la finition de vos produits finis.
Anwendungshinweise
- Nettoyage facile à l’eau tiède ou au lave-vaisselle
- Stockage plat ou suspendu selon votre espace
- Compatible four traditionnel et convection
Investissement durable pour artisans en quête de fiabilité et de rendement.