Kleine Knetmaschine mit Taucharm 50

Un pétrissage optimal pour vos pâtes

Le pétrin à bras plongeants 50L offre une solution professionnelle et fiable pour les artisans exigeants. Son système à bras mécaniques assure une oxygénation homogène de la pâte, essentielle pour développer la structure et la qualité de vos productions. Idéal pour les pâtes délicates comme le panettone ou les pâtes levées.

Confort et durabilité au service de votre atelier

Équipé d’un engrenage en fonte et d’une boîte à engrenage robuste, ce pétrin garantit un fonctionnement silencieux et fiable en usage intensif. Le bras droit réglable en hauteur s’adapte à différents types de pâtes et de recettes. Les roues et pieds stabilisateurs facilitent le positionnement et assurent la stabilité pendant le pétrissage.

Anwendungshinweise

• Vérifiez la hauteur du bras selon votre type de pâte
• Utilisez la capacité de 45 kg pour optimiser les cycles de production
• Entretien régulier du mécanisme pour préserver la performance