Pavoflex Silikonform für 44 Madeleines

Un moule silicone pensé pour la productivité en pâtisserie

Le moule silicone 44 Madeleines Pavoflex est conçu pour les artisans pâtissiers qui recherchent efficacité et régularité. Avec ses 44 empreintes de 78 × 45 mm, cette plaque souple en silicone alimentaire maximise votre rendement par fournée tout en garantissant une cuisson uniforme.

Caractéristiques techniques et avantages d’utilisation

Fabriquée en silicone alimentaire de qualité professionnelle, cette plaque supporte des températures de -40°C à +300°C, adaptée au four comme à la congélation. Son revêtement anti-adhésif facilite le démoulage sans endommager vos créations.

Les perforations intégrées optimisent la circulation de l’air chaud, assurant une cuisson régulière et homogène de chaque madeleine. Format standard 60 × 40 cm, elle s’intègre parfaitement dans vos équipements de boulangerie-pâtisserie.

Conseils pour une utilisation optimale

• Préchauffez votre four pour une cuisson régulière
• Remplissez les empreintes de manière uniforme pour un résultat homogène
• Nettoyez à l’eau chaude savonneuse après chaque utilisation
• Stockez à plat pour préserver la forme des empreintes