Backform Carota20

Un moule silicone pour la gastronomie créative

Le moule Carota 20 de Silikomart est conçu pour les artisans pâtissiers, chocolatiers et confiseurs en quête de formes naturelles et élégantes. Ses 12 empreintes de 2,3 × 7,8 cm permettent de créer des pièces fines et détaillées, parfaites pour réinventer les saveurs et les textures de la nature.

Caractéristiques techniques et polyvalence

Fabriqué en silicone platinium sans bisphénol-A (BPA), ce moule offre une résistance thermique exceptionnelle de -60°C à +230°C. La plaque de 30 × 17,5 cm s’adapte aux fours de pâtisserie professionnels et aux surgélateurs. Sa matière premium garantit une démoulage net et une durabilité prolongée.

Conseils d’utilisation en atelier

• Utilisable au four, au congélateur et au réfrigérateur
• Nettoyage facile à l’eau chaude ou au lave-vaisselle
• Idéal pour chocolats, pâtes à tartiner, mousses, ganaches et préparations délicates
• Permet des créations originales pour la présentation en vitrine

Investir dans ce moule, c’est enrichir votre gamme de produits signature et séduire une clientèle exigeante en quête d’authenticité et de créativité.