Silikomart-Silikonform „Tanne“

Un moule festif taillé pour la pâtisserie professionnelle

Le moule silicone Sapin Silikomart (réf. SF108) s’adresse aux artisans boulangers-pâtissiers et aux amateurs exigeants qui souhaitent proposer des créations individuelles à l’esthétique soignée lors des fêtes de fin d’année. Ses 8 empreintes en forme de sapin permettent de décliner une large gamme de préparations : entremets, mousses, bavarois, crèmes glacées ou gâteaux individuels. La silhouette caractéristique du sapin apporte une signature visuelle immédiatement reconnaissable, idéale pour sublimer une carte de desserts hivernale ou une vitrine de fêtes.

Silicone Platinium : fiabilité et sécurité alimentaire

Fabriqué en silicone Platinium — 100 % silicone liquide pur —, ce moule répond aux exigences les plus strictes en matière de contact alimentaire. Il est certifié conforme aux normes internationales applicables aux matériaux destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires. Cette qualité de matière garantit une stabilité thermique élevée, une résistance à l’usage répété et une absence totale d’altération des performances dans le temps.

Conseils d’utilisation pour des résultats nets

La souplesse naturelle du silicone Platinium facilite le démoulage, même pour les préparations les plus délicates comme les mousses aériennes ou les inserts glacés. Pour préserver la netteté des détails :

• Placez le moule sur une plaque rigide avant de couler vos préparations.
• Laissez prendre au froid ou au congélateur selon la recette avant de démouler.
• Nettoyez à l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle après chaque utilisation.