Pomodoro-Form 24

Un moule pour la gastronomie créative

Le moule silicone Pomodoro 24 de Silikomart est conçu pour les artisans pâtissiers et chocolatiers en quête de formes organiques et élégantes. Inspiré par le chef Andrea Valentinetti, ce moule vous permet de réinventer les goûts et les formes de la nature pour sublimer vos créations en grande gastronomie.

Caractéristiques et polyvalence

Fabriqué en silicone platinium sans bisphénol-A, ce moule offre une résistance thermique exceptionnelle de -60°C à +230°C. Avec 12 empreintes de 24 ml chacune (288 ml au total), il s’adapte à vos besoins de production. Les dimensions généreuses de la plaque (30×17,5 cm) facilitent la manipulation et l’optimisation de l’espace de travail.

Anwendungshinweise

• Idéal pour mouler chocolats, pâtes à glacer, ganaches et préparations délicates
• Démoulage facile grâce à la flexibilité du silicone platinium
• Nettoyage simple et entretien durable pour une longévité professionnelle
• Compatible avec tous les équipements de pâtisserie moderne