Form „Pavoflex“ Flex Pro mit 24 Schmetterlingsknoten

Un moule silicone pensé pour la productivité

Le moule 24 nœuds papillon Pavoflex Flex Pro est conçu pour les artisans pâtissiers et chocolatiers en quête de régularité et de rendement. Ses 24 empreintes de 100 × 52 mm (profondeur 35 mm, contenance 105 ml) permettent une production optimisée sans compromis sur la qualité.

Caractéristiques techniques et polyvalence

Fabriqué en silicone alimentaire de qualité professionnelle, ce moule supporte des températures de -40°C à +300°C, idéal pour la congélation, la cuisson au four et les trempes. Les perforations intégrées assurent une meilleure circulation de l’air chaud, garantissant une cuisson régulière et homogène.

Avantages pour votre atelier

• Surface anti-adhésive : démoulage facile et gain de temps
• Plaque 60 × 40 cm : dimensions standard compatibles avec vos équipements
• Flexibilité : manipulation aisée et rangement optimisé
• Durabilité : silicone alimentaire résistant aux chocs thermiques répétés

Parfait pour les nœuds papillon en chocolat, pâte d’amande ou pâte à sucre, ce moule Pavoni accompagne votre progression vers plus de précision et de sérénité en production.