Form 20 Tricubes „Pavoflex“ Flex Pro

Un moule silicone flexible pour la pâtisserie et la chocolaterie professionnelle

Le moule Pavoflex Flex Pro 20 Tricubes est conçu pour les artisans exigeants qui recherchent régularité et efficacité. Ses 20 empreintes de 120 × 32 mm (capacité 115 ml) permettent une production optimale sans compromettre la qualité de cuisson.

Fabriqué en silicone alimentaire flexible, ce moule offre une démoulage facile et un nettoyage rapide, réduisant ainsi le temps entre chaque fournée.

Caractéristiques et avantages métier

Résistance thermique et polyvalence

Utilisable du congélateur (+300°C au four), ce moule accompagne tous vos processus : préparation, cuisson, refroidissement et conservation. Les perforations favorisent une circulation d’air chaud homogène pour une cuisson régulière et sans point faible.

Productivité et facilité d’utilisation

Le format 60 × 40 cm s’adapte aux plaques de travail standard. La surface anti-adhésive réduit l’utilisation de matière grasse et garantit un démoulage net, particulièrement apprécié pour les créations en chocolat, pâte à tartiner ou pâtisserie fine.

Durabilité professionnelle

La qualité Pavoni assure une longévité supérieure, même avec un usage intensif. Investissement rentable pour les artisans qui produisent régulièrement.