Luftdurchlässiges, antihaftbeschichtetes Backblech

Une toile de cuisson pensée pour l’artisan

Cette toile de cuisson aérée combine un revêtement silicone anti-adhérent haute performance et une structure aérée qui favorise une cuisson homogène. Conçue spécialement pour la cuisson de pains ronds non calibrés et de pièces de pâtisserie délicates, elle offre une surface de travail fiable et durable.

Avantages et utilisation métier

Le silicone anti-adhérent garantit un démoulage facile sans résidu. La texture aérée permet une meilleure circulation de l’air chaud, favorisant une croûte régulière. Pour un résultat optimal, utilisez cette toile de préférence avec une plaque perforée qui complète l’aération.

Entretien simple et longévité

Très résistant, ce matériau se nettoie aisément à l’eau claire avec une éponge douce. Évitez de découper directement sur la toile pour préserver son intégrité. Un entretien régulier garantit une utilisation prolongée.

Disponible en trois formats

Adaptée à vos besoins de production, cette toile existe en trois dimensions : 32,5 × 53 cm, 40 × 30 cm et 60 × 40 cm, pour s’intégrer à votre équipement de cuisson existant.