Bio-Matcha-Pulver – 250 g

Un ingrédient d’exception pour vos créations

Le thé matcha en poudre bio est un ingrédient emblématique de la tradition culinaire japonaise, adopté par les chefs et pâtissiers professionnels. Ce thé vert moulu apporte une touche d’originalité, de couleur et de bien-être à toutes vos préparations, qu’elles soient sucrées ou salées.

Qualité biologique certifiée

Notre matcha est 100 % bio, garanti sans additifs ni conservateurs. Les feuilles sont soigneusement sélectionnées, puis moulues à la pierre selon un procédé ancestral. Cette méthode préserve toutes les qualités nutritionnelles et gustatives du produit.

Bénéfices nutritionnels

Le matcha est particulièrement riche en catéchines, des antioxydants puissants reconnus pour leurs effets positifs : amélioration du métabolisme, renforcement du système immunitaire, lutte contre le vieillissement cellulaire. Il contient également de la L-théanine, un acide aminé qui favorise la concentration et la sérénité.

Anwendungshinweise

Intégrez le matcha à vos boissons chaudes ou froides, vos pâtes à gâteaux, vos crèmes, vos chocolats ou vos ganaches. Dosez selon vos besoins : 1 à 2 grammes par tasse ou portion de pâte pour une saveur équilibrée et une belle teinte vert jade.