Silikonform „Erdnuss“

Un moule de précision pour vos créations chocolatées

Le moule silicone Peanut Pavoni est l’outil incontournable des chocolatiers et confiseurs exigeants. Avec ses 24 empreintes de 7 ml chacune, il garantit une production régulière et des portions parfaitement calibrées, essentielles pour une présentation professionnelle et une vente au poids maîtrisée.

Caractéristiques et utilisation en atelier

Conçu en silicone de qualité Pavoni, ce moule offre une démoulage facile et une durabilité reconnue. Les dimensions compactes (3,4 x 2,1 x h 1,1 cm par empreinte) permettent une manipulation aisée et un rangement optimisé en pâtisserie ou chocolaterie.

Idéal pour

• Les ganaches et pralinés artisanaux
• Les bonbons de chocolat noir, au lait ou blanc
• Les confiseries et petits fours
• La production en série régulière

Anwendungshinweise

Utilisez ce moule avec vos couvertures tempérées ou vos préparations à base de chocolat. Le silicone alimentaire résiste aux températures de travail et facilite le démoulage sans risque de casse. Entretien simple : lavage à l’eau tiède après utilisation.