Silikonform „Matelassé“

Un moule silicone pour vos créations Saint-Valentin et gâteaux d’exception

Le moule silicone Matelassé carré de Silikomart est l’allié des pâtissiers artisanaux qui cherchent à sublimer leurs entremets et gâteaux. Son design bombé avec motif matelassé confère une finition élégante et raffinée à vos créations, parfait pour les occasions spéciales comme la Saint-Valentin.

Caractéristiques et avantages du silicone platinique

Fabriqué en silicone liquide 100 % platinique sans bisphénol-A, ce moule offre une durabilité exceptionnelle et une sécurité alimentaire garantie. Sa plage de température de –60 °C à +230 °C permet une utilisation polyvalente : congélation, réfrigération, cuisson au four et même surgélation.

Abmessungen und Fassungsvermögen

Avec ses dimensions de 160 × 160 mm et une hauteur de 53 mm, le moule accueille 1000 ml de préparation. Format idéal pour les entremets individuels ou les petits gâteaux carrés de belle présentation.

Conseils d’utilisation en pâtisserie professionnelle

Démoulage facile et nettoyage simplifié grâce à la flexibilité du silicone. Compatible avec tous les types de préparations : mousses, crèmes, ganaches, ou pâtes à gâteau. Investissement durable pour les artisans exigeants en quête de finitions premium.