Silikonform Essenziale 1000

Un moule pensé pour sublimer vos entremets

Le moule Essenziale 1000 de Silikomart incarne une philosophie de travail fondée sur la sobriété et la précision. Sa forme arrondie, parfaitement lisse et sans aspérités, offre une surface idéale pour révéler la qualité de vos glaçages miroirs, de vos finitions velours ou de vos décorations fines. Chaque démoulage préserve l’intégrité de la pièce grâce à la souplesse caractéristique du silicone platinium professionnel.

Avec une capacité de 1000 ml, ce moule convient à la réalisation d’entremets pour 8 à 10 personnes, qu’il s’agisse de mousses au chocolat, aux fruits ou à la vanille, de bavaroises ou de créations glacées avec inserts multicouches.

Polyvalence et fiabilité en laboratoire

Le silicone platinium 100 % professionnel, sans BPA et conforme aux normes alimentaires, garantit une utilisation en toute sécurité dans tous les contextes du laboratoire. Ce moule passe indifféremment au four, au micro-ondes, au congélateur, au surgélateur et au lave-vaisselle, ce qui simplifie l’organisation du travail quotidien.

Anwendungshinweise

• Placez le moule sur une plaque rigide avant de couler la préparation pour faciliter le transport.
• Pour un glaçage miroir optimal, démoulez l’entremets congelé et glacez-le immédiatement sur grille.
• Un léger passage au surgélateur avant démoulage assure des arêtes nettes et une surface parfaitement lisse.