Flex-Backform in Herzform

Un moule silicone pour vos créations de cœur bombé

Le moule cœur bombé Flex de Silikomart est l’outil incontournable pour réaliser des cœurs bombés d’exception. Avec ses dimensions généreuses (205 × 186 mm, hauteur 54 mm) et sa contenance de 1,1 L, ce moule permet de créer des pièces impressionnantes, parfaites pour les occasions spéciales comme la Saint-Valentin.

Avantages du silicone Flex pour le professionnel

La technologie Flex de Silikomart offre une flexibilité optimale pour un démoulage sans effort, préservant ainsi la finition délicate de vos créations en chocolat, ganache ou pâte à sucre. Le silicone de qualité alimentaire garantit une durabilité exceptionnelle et une hygiène irréprochable en cuisine professionnelle.

Anwendungshinweise

• Idéal pour le chocolat tempéré, les ganaches et les préparations à base de fruits
• Nettoyage facile à l’eau tiède et au savon
• Résistance thermique pour une utilisation au réfrigérateur ou congélateur
• Compatible avec les techniques de coulage et de remplissage en pâtisserie moderne