Schokoladenform „Hase“, Höhe 180 mm

Un moule de référence pour vos créations Pâques

Le moule chocolat Lapin 180mm en polycarbonate est l’outil incontournable des pâtissiers et chocolatiers suisses pour la saison pascale. Sa hauteur généreuse de 180mm permet de créer des pièces de chocolat imposantes et élégantes, idéales pour les vitrines et les commandes haut de gamme.

Avantages du polycarbonate professionnel

Le polycarbonate offre une précision de moulage exceptionnelle et une durabilité remarquable. Contrairement aux moules en silicone, il garantit des démoulages nets et des finitions brillantes sans intervention supplémentaire. Facile à nettoyer et à stériliser, il accompagne votre production sur plusieurs années.

Conseils d’utilisation en atelier

• Utilisez du chocolat tempéré pour un résultat optimal
• Vérifiez que le moule est parfaitement sec avant utilisation
• Respectez les temps de cristallisation recommandés pour votre type de chocolat
• Stockez le moule à l’abri de la chaleur et de l’humidité

Référence 80467 – Disponible chez Tille 1955, votre partenaire de confiance en matériel de pâtisserie depuis 1955.