Form „Pavoflex“ Flex Pro mit 24 Wellen

Un moule silicone professionnel pour la pâtisserie et la chocolaterie

Le moule 24 Vagues Pavoflex Flex Pro est conçu pour les artisans exigeants en quête de régularité et de productivité. Fabriqué en silicone alimentaire de qualité professionnelle, ce moule offre une performance fiable au four comme en congélation, de -40°C à +300°C.

Ses 24 empreintes de forme vague permettent de produire rapidement des créations harmonieuses, idéales pour les entremets, les chocolats ou les pâtes de fruits.

Avantages techniques et utilisation

Circulation d’air optimale

Les perforations intégrées au moule favorisent une cuisson régulière et homogène, éliminant les points chauds et garantissant une cuisson uniforme de vos préparations.

Flexibilité et démoulage facile

La structure souple en silicone alimentaire facilite le démoulage sans risque d’endommager vos créations. La surface anti-adhésive réduit le besoin de matière grasse et simplifie le nettoyage.

Polyvalence en cuisine professionnelle

Compatible four, congélation et surgélation, ce moule s’adapte à tous vos processus de production. Dimensions 83 × 62 mm, hauteur 35 mm, capacité 130 ml par empreinte.