4-Liter-Fritteuse aus Edelstahl – FIMAR

Une friteuse compacte pour les métiers de bouche exigeants

La friteuse FIMAR 4L allie performance et sécurité pour répondre aux besoins quotidiens des cuisines professionnelles. Son format de table la rend idéale pour les établissements à espace limité : pâtisseries, restaurants, cafés ou laboratoires de confiserie. Avec une capacité de 3 à 4 litres d’huile et une production horaire jusqu’à 4,5 kg, elle garantit un rendement fiable sans encombrement.

Matériaux robustes et sécurité renforcée

Entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304, cette friteuse offre une résistance exceptionnelle à la corrosion et facilite l’entretien quotidien. Le panier amovible en fil chromé, équipé de poignées thermo-isolantes, assure une manipulation sécurisée. Le thermostat de sécurité avec bouton de réarmement prévient les risques de surchauffe, tandis que les résistances et le collecteur amovibles simplifient le nettoyage et la maintenance.

Maîtrise de la cuisson et efficacité énergétique

Avec une puissance de 2,5 kW et une plage de température réglable de 50°C à 180°C, vous disposez d’une maîtrise précise de vos cuissons. Cette flexibilité permet de frire aussi bien des beignets que des frites ou des produits délicats, adaptant la température à chaque besoin culinaire.