Geschmack nach dunkler Schokolade

Un arôme professionnel pour vos créations chocolatées

Cet arôme chocolat noir est conçu pour les artisans exigeants de la pâtisserie, la chocolaterie et la glacerie. Sa formulation concentrée garantit une intensité aromatique constante, même en petites quantités, pour un rendu authentique et maîtrisé.

Polyvalence et stabilité thermique

Utilisez-le pour aromatiser vos crèmes, entremets, bonbons, chocolats, ganaches, macarons, glaces et sorbets. Grâce à sa résistance aux cuissons à haute température, l’arôme ne s’altère pas et conserve toute sa saveur, même lors de traitements thermiques intensifs.

Format et disponibilité

Le flacon de 125 ml offre un dosage précis et une conservation optimale. Pour des besoins plus importants, des formats 1/2 L et 1 L sont disponibles sur commande. Notre équipe reste à votre disposition pour explorer l’ensemble de notre gamme d’arômes professionnels.