Runde Nonnette aus Edelstahl, Ø 8 cm – Höhe 3 oder 4 cm

Une nonnette polyvalente pour vos créations individuelles

La nonnette ronde inox diamètre 8 cm est l’outil incontournable pour réaliser des pâtisseries individuelles au format généreux. Fabriquée en inox alimentaire, elle garantit une excellente durabilité, une hygiène irréprochable et une découpe nette, adaptée aussi bien aux professionnels qu’aux passionnés exigeants.

Disponible en hauteurs 3 ou 4 cm, cette nonnette s’ajuste précisément à vos préparations : fonds de desserts et biscuits épais pour la hauteur 3 cm, entremets et créations volumineuses pour la hauteur 4 cm.

Usages et applications en pâtisserie

Diese runde Nonnette eignet sich ideal für:

• Entremets individuels et mousses au chocolat ou aux fruits
• Desserts montés à froid et créations de vitrine
• Présentations élégantes en tea-room
• Gâteaux de format équilibré et professionnel

Conseils d’utilisation et finition

Pour les préparations montées, l’utilisation d’un ruban PVC rhodoïde placé à l’intérieur de la nonnette est vivement recommandée. Le rhodoïde facilite le démoulage, améliore la régularité des bords et garantit une finition professionnelle. Le diamètre 8 cm offre un volume apprécié tout en conservant une présentation élégante et équilibrée.