Un moule design pour vos créations pâtissières
Le moule silicone Tower est le fruit d’une collaboration entre le designer Maja Vase et Silikomart, leader européen du moule professionnel. Sa forme épurée et géométrique apporte une signature minimaliste à vos créations, tout en offrant une praticité maximale en cuisine.
Polyvalence et performance en pâtisserie
Conçu pour les artisans pâtissiers et chocolatiers, ce moule excelle sur trois applications majeures :
- Mousses et entremets : démoulage facile et surface lisse impeccable
- Semifreddo : silicone flexible pour un démoulage sans risque
- Pâtisserie cuite : résistance thermique et régularité de cuisson
Caractéristiques et utilisation
Avec un volume total de 1100ml et ses dimensions harmonieuses (hauteur 100mm, diamètre 120mm), le Tower s’intègre facilement dans vos moules de production. La gamme 3Design de Silikomart garantit une flexibilité optimale et une durabilité professionnelle pour un usage intensif en boulangerie-pâtisserie.
Technische Daten
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FLEXIBILITÄT
Wenn man es faltet, nimmt es wieder seine ursprüngliche Form an |
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PLATZSPAREND
Es nimmt wenig Platz ein |
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UNZERBRECHLICH
Im Vergleich zu anderen Formen (Glas, Metall usw.) zerbricht es nicht und wird nicht beschädigt. |
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THERMISCHE STABILITÄT
Es ist in einem Temperaturbereich von -60 °C bis +230 °C einsetzbar. |
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PRAKTISCH
Es ist spülmaschinenfest |
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OPTIMIERTE BESCHRIFTUNG
Man kann auch nur einen Teil der Zubereitung verzehren und den Rest im Kühlschrank aufbewahren |
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FLEXIBILITÄT
Es kann direkt aus dem Kühlschrank oder Gefrierschrank in den Backofen oder die Mikrowelle gestellt werden und umgekehrt |
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SILIKONQUALITÄT
Es besteht aus LSR-Flüssigsilikon. |
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STABILITÄT UND WÄRMEBESTÄNDIGKEIT
Bessere Stabilität und höhere Temperaturbeständigkeit im Vergleich zu Metallformen |
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STABILITÄT IM ALTERUNGSPROZESS.
3000 Backvorgänge garantiert |
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CE-Konformität
Die Materialien entsprechen den CE-Normen. |
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GERUCHSLOS
Die Form gibt keine Gerüche ab. |
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KEIN RAUCH
Die Form gibt keinen Rauch ab. |
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FDA-Konformität
Die verwendeten Materialien werden Tests unterzogen, die den FDA-Vorgaben entsprechen. |
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GARANTIERTE SICHERHEIT
Es wird durchschnittlich 6–7 Stunden lang einer Wärmebehandlung unterzogen (um eventuelle Rückstände flüchtiger Schadstoffe zu beseitigen). |
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BREITES SORTIMENT
Es gibt verschiedene Verpackungsoptionen. |
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SAFE RING
Es ist in den Serien Classic, Fancy und Function mit einem patentierten, abnehmbaren Haltering ausgestattet |
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Sorgfältige Details
Es gibt alle Details der Form originalgetreu wieder |
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Faszinierendes Design
Für die Fantasie in der Küche. |
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GESUNDE KÜCHE
Die Form muss nicht eingefettet werden. |
