Pavoflex Passion Mignon Silikonform

Un moule pour des portions individuelles spectaculaires

Le moule silicone Pavoflex Passion Mignon est spécialement conçu pour la création de portions individuelles avec un effet 3D remarquable. Imaginé par Emmanuele Forcone, champion du monde de pâtisserie, ce moule allie esthétique et fonctionnalité pour sublimer vos créations.

Chaque empreinte produit des desserts en forme de cœur d’une finition impeccable, parfaits pour les occasions spéciales ou votre gamme premium.

Caractéristiques et utilisation en pâtisserie

Avec ses 30 empreintes et ses dimensions généreuses (300 x 400 mm), ce moule offre une capacité de production efficace pour les pâtisseries artisanales. Chaque cavité mesure 40 x 30 mm pour une hauteur de 20 mm, avec un volume de 18 ml.

Matière et avantages du silicone Pavoflex

• Silicone de qualité professionnelle, flexible et durable
• Einfaches Entformen und vereinfachte Reinigung
• Compatible four et congélateur pour plus de polyvalence
• Finition lisse garantissant des surfaces impeccables

Pour quel usage ?

Idéal pour les pâtissiers et chefs créatifs souhaitant proposer des desserts individuels raffinés : mousses, ganaches, entremets ou pâtes de fruits. Parfait pour la Saint-Valentin, les événements ou votre collection de portions premium.