Moule Eros Pavoni 179 x 178 x h48 mm

Un moule signé par un champion du monde

Le moule Eros Pavoni est le fruit de la créativité d’Emmanuele Forcone, Champion du Monde de la Pâtisserie. Son design élégant et épuré en fait un incontournable pour les pâtissiers en quête de formes distinctives et de qualité professionnelle. Chaque création sort du moule avec une finition impeccable.

Performance thermique et polyvalence

Conçu en silicone de haute qualité, ce moule supporte des écarts de température extrêmes, de -40°C à +250°C. Vous l’utiliserez indifféremment au four traditionnel ou en cellule de refroidissement rapide, sans crainte de déformation. Son volume de 1022 ml offre une capacité généreuse pour vos créations.

Anwendungshinweise

• Parfait pour les entremets, les mousses et les desserts à démouler
• Facilite le travail en cuisine froide et chaude
• Nettoyage aisé, compatible avec les pratiques de cuisine professionnelle
• Dimensions 179 x 178 x h48 mm : format adapté aux portions individuelles ou petits gâteaux