Backform mit 24 geriffelten Rundlingen „Pavoflex“ Flex Pro

Un moule silicone conçu pour la productivité artisanale

Le moule 24 Ronds rayés Pavoflex Flex Pro répond aux besoins des pâtissiers et chocolatiers professionnels. Ses 24 empreintes de Ø 60 mm et h 45 mm (115 ml) permettent une production régulière sans compromis sur la qualité. Fabriqué en silicone alimentaire premium, ce moule combine flexibilité et robustesse pour faciliter le démoulage et prolonger sa durée de vie.

Caractéristiques techniques et avantages d’utilisation

La plaque 60 x 40 cm offre une surface de travail optimale. Ses perforations favorisent une meilleure circulation de l’air chaud, garantissant une cuisson régulière et homogène. Résistant de -40°C à +300°C, ce moule s’adapte à tous vos procédés : four traditionnel, congélation, trempage au chocolat.

Pourquoi choisir ce moule pour votre atelier

L’anti-adhérence naturelle du silicone Pavoflex élimine le besoin de matière grasse supplémentaire. Facile à nettoyer et durable, ce moule représente un investissement judicieux pour les artisans exigeants. Compatible avec vos équipements professionnels, il s’intègre parfaitement dans votre workflow de production.