6er-Set bretonische Scheibchen, Ø 55 mm, Höhe 12 mm

Des moules pour palets breton authentiques

Les palets breton sont des petits gâteaux ronds et savoureux, emblématiques de la pâtisserie française. Ce lot de 6 moules Ø55 mm vous permet de façonner des palets réguliers et professionnels, avec une hauteur de 12 mm parfaitement calibrée pour respecter les proportions traditionnelles.

Utilisation en pâtisserie professionnelle et artisanale

Ces moules conviennent aux pâtissiers, confiseurs et chocolatiers exigeants qui cherchent à produire des pièces individuelles homogènes. Faciles à manipuler et à démouler, ils s’intègrent rapidement dans votre flux de production.

Avantages du format

• Diamètre Ø55 mm : taille idéale pour une portion individuelle
• Hauteur 12 mm : proportions classiques du palet breton
• Lot de 6 : production en série sans interruption
• Démoulage net et régulier

Anwendungshinweise

Pour un résultat optimal, beurrez légèrement vos moules avant chaque utilisation. Laissez refroidir les palets quelques minutes après cuisson avant démoulage. Ces moules s’entretiennent facilement à l’eau tiède savonneuse.