Tarte-Ring-Set „Paradis“, Ø 80 mm

Un kit pensé pour la pâtisserie professionnelle

Le Kit Tarte Ring Paradis Ø 80 mm de Silikomart Professional incarne l’innovation au service de votre métier. Développé en collaboration avec Guillaume Mabilleau, MOF Pâtissier, ce kit répond aux attentes des artisans qui refusent les compromis sur la qualité et la précision.

Composé de 6 anneaux de 80 mm de diamètre en matériau composite thermique, il offre une stabilité optimale et une conductivité thermique maîtrisée pour des résultats constants.

Caractéristiques et utilisation

Chaque anneau accueille une cavité de 37 ml, permettant des portions généreuses et régulières. Le format compact du kit (210 × 370 × h 11 mm) facilite le stockage et la manipulation en laboratoire.

Avantages du matériau composite

• Résistance thermique et mécanique supérieure
• Einfaches Entformen und vereinfachte Reinigung
• Longévité garantie pour un usage intensif

Anwendungshinweise

Idéal pour les tartes individuelles, les entremets et les créations de pâtisserie fine. Le matériau composite assure une distribution homogène de la chaleur, essentielle pour la réussite de vos préparations délicates.