Backofen-Reinigungsset

Un nettoyage du four sécurisé et efficace

Le kit nettoyage four antistatique (réf. 33605) répond à une problématique concrète du quotidien en boulangerie et pâtisserie : l’accumulation de farines chaudes au fond du four. Grâce à sa conception antistatique, il élimine les risques de décharges électrostatiques lors de l’aspiration, protégeant ainsi l’opérateur et l’équipement.

• Aspiration des farines chaudes en cours ou en fin de cuisson
• Protection antistatique intégrée pour une utilisation sans risque
• Accessoires spéciaux isolés, résistants à plus de 250°C

Usage métier et conseils d’utilisation

Ce kit est particulièrement adapté aux fours de boulangerie, pâtisserie et pizzeria où les résidus de farine s’accumulent à haute température. Il permet d’intervenir rapidement entre deux fournées sans attendre le refroidissement complet du four, optimisant ainsi le rythme de production.

Bonnes pratiques

• Vérifier l’état des accessoires isolants avant chaque utilisation
• Utiliser exclusivement les embouts fournis dans le kit pour garantir la résistance thermique annoncée
• Nettoyer les accessoires après chaque usage pour prolonger leur durée de vie

Disponible chez Tille 1955, votre partenaire de confiance en matériel professionnel pour les artisans de Suisse romande depuis 1955.