Professioneller Entsafter von Sirman

Der professionelle Entsafter Sirman Ektor 37 ist eine kompakte, robuste und effiziente Lösung für die Zubereitung von frischen Obst- und Gemüsesäften. Er wurde für den professionellen Einsatz entwickelt und eignet sich gleichermaßen für Bars, Teestuben, Restaurants, Hotels, Großküchen, Produktionsbetriebe sowie Fachgeschäfte, die ihren Kunden hochwertige frische Säfte anbieten möchten.

Im Gegensatz zu einem herkömmlichen Entsafter arbeitet der Ektor 37 mit niedriger Drehzahl, nämlich mit 37 Umdrehungen pro Minute. Durch diese langsame Entsaftung werden Obst und Gemüse schonender verarbeitet, während der Saft effizient vom Fruchtfleisch getrennt wird. Dieses Verfahren eignet sich besonders gut für die Zubereitung von frischen Säften, Detox-Säften, Gemüsesäften sowie Zubereitungen aus Äpfeln, Karotten, Rüben, Sellerie, Gurken, geschälten Zitrusfrüchten oder anderen für die Entsaftung geeigneten Produkten.

Die Konstruktion aus Edelstahl sorgt für hohe Robustheit, hervorragende Stabilität und eine professionelle Verarbeitung, die für anspruchsvolle Arbeitsumgebungen geeignet ist. Das Gerät ist mit einem speziellen Einfülltrichter ausgestattet, der das Einfüllen größerer Stücke erleichtert und so Zeit bei der Zubereitung spart. Der mitgelieferte Schieber hilft dabei, die Lebensmittel gleichmäßig zur Förderschnecke zu befördern.

Die hocheffiziente Schnecke sorgt für eine gleichmäßige und sanfte Entsaftung. Das Gerät verfügt zudem über einen praktischen Verschluss, mit dem sich der Saftfluss besser regulieren lässt. Die Auffangbehälter für Saft und Trester ermöglichen sauberes Arbeiten, da die Rückstände direkt vom fertigen Saft getrennt werden.

Einer der großen Vorteile des Sirman Ektor 37 ist seine einfache Bedienung. Man muss lediglich das Obst oder Gemüse vorbereiten, es in den Einfülltrichter geben und das Gerät die Entsaftung übernehmen lassen. Die schnelle Demontage der Bauteile erleichtert anschließend die tägliche Reinigung – ein wesentlicher Punkt im professionellen Umfeld, wo Hygiene und Zeitersparnis eine wichtige Rolle spielen.

Der Entsafter wird mit drei unterschiedlich perforierten Sieben geliefert, mit denen sich die Konsistenz des Saftes je nach gewünschtem Ergebnis anpassen lässt. Diese Vielseitigkeit ist besonders für Gastronomiebetriebe interessant, die ihr Angebot variieren möchten: je nach verwendetem Obst und Gemüse lassen sich klarere Säfte, Säfte mit mehr Fruchtfleisch oder dickflüssigere Zubereitungen herstellen.

Mit einer Leistung von 400 W und einphasigem Stromanschluss lässt sich der Ektor 37 problemlos in einen bestehenden Arbeitsbereich integrieren. Dank seiner kompakten Abmessungen kann er auf einer Theke, einer Arbeitsfläche oder in einem Vorbereitungsbereich aufgestellt werden, ohne zu viel Platz einzunehmen. Der belüftete Asynchronmotor mit Untersetzungsgetriebe ist für einen gleichmäßigen und zuverlässigen Betrieb ausgelegt.

Dieser Entsafter eignet sich besonders für Gastronomiebetriebe, die ein Angebot an frischen, natürlichen und auf Bestellung zubereiteten Getränken aufbauen möchten. Er ermöglicht es, eine Auswahl an hausgemachten Säften anzubieten und ergänzt das Angebot beim Frühstück, Brunch, in der Teestube oder in der hochwertigen Schnellgastronomie.

Mit dem Sirman Ektor 37 entscheiden Sie sich für einen kompakten, robusten und praktischen Profi-Entsafter, der für den täglichen Gebrauch konzipiert ist. Bestellen Sie ihn noch heute, um Ihren Kunden frische Säfte anzubieten, die mit einem zuverlässigen und für den professionellen Einsatz geeigneten Gerät zubereitet werden.

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5. Technische Daten

Modell: Sirman Ektor 37
Typ: Professioneller Slow-Juicer
Verwendung: Obst und Gemüse
Leistung: 400 W
Stromversorgung: Einphasig / 230 V
Drehzahl: 37 U/min
Ausführung: Edelstahl
Einfüllöffnung: 78 × 88 mm / 43 × 35 mm
Mitgeliefertes Zubehör: Stopfer, Reinigungsbürste, Saftbehälter, Tresterbehälter, 3 Siebe
Ungefähre Abmessungen: Breite × Tiefe × Höhe: 150 × 240 × 450/530 mm je nach Konfiguration

8. FAQ

Wozu dient der Entsafter Sirman Ektor 37?

Er dient dazu, durch langsame Extraktion frische Obst- und Gemüsesäfte herzustellen. Er trennt den Saft schrittweise vom Fruchtfleisch und eignet sich ideal für Bars, Restaurants, Teestuben, Hotels und Geschäfte, die hausgemachte frische Getränke anbieten.

Wie hoch ist die Leistung des Ektor 37?

Der Entsafter Sirman Ektor 37 verfügt über eine Leistung von 400 W und eignet sich für den regelmäßigen professionellen Einsatz. Sein belüfteter Motor und sein Untersetzungsgetriebe sorgen für einen effizienten Betrieb beim Entsaften von Obst und Gemüse.

Wie hoch ist die Drehzahl dieses Absauggeräts?

Der Ektor 37 arbeitet mit einer Drehzahl von 37 Umdrehungen pro Minute. Durch diese langsame Entsaftung werden Obst und Gemüse schonender verarbeitet, was ideal ist, um frische Säfte mit einer angenehmen Konsistenz zu erhalten.

Ist das Gerät für den professionellen Einsatz geeignet?

Ja, die Ektor 37 ist für den professionellen Einsatz konzipiert. Dank ihrer Edelstahlkonstruktion, ihres belüfteten Motors, ihres praktischen Trichters und ihrer abnehmbaren Komponenten eignet sich diese Maschine ideal für Bars, Teestuben, Restaurants, Hotels und Labore.

Welches Zubehör ist im Lieferumfang des Absauggeräts enthalten?

Im Lieferumfang des Geräts sind ein Stopfer, eine Reinigungsbürste, Auffangbehälter für Saft und Fruchtfleisch sowie 3 Siebe enthalten, mit denen sich die Konsistenz des Saftes nach Bedarf anpassen lässt.

Lässt es sich leicht reinigen?

Ja, die für die Extraktion verwendeten Teile lassen sich schnell auseinanderbauen, was die Reinigung nach dem Gebrauch erleichtert. Mit der mitgelieferten Bürste lassen sich die Körbe und die Teile, die mit dem Obst und Gemüse in Kontakt kommen, reinigen.

Kann man den Ektor 37 in einer Teestube verwenden?

Ja, er eignet sich hervorragend für eine Teestube, eine Saftbar oder einen Frühstücksbereich. Mit diesem kompakten, professionellen Gerät können Sie frische Säfte auf Bestellung anbieten.

Welches Obst und Gemüse kann man verwenden?

Er eignet sich für zahlreiche Obst- und Gemüsesorten, die sich zum Entsaften eignen: Äpfel, Karotten, Gurken, Sellerie, Rote Bete, geschälte Zitrusfrüchte und andere frische Produkte. Es wird empfohlen, die Lebensmittel in Stücke zu schneiden, die in den Einfüllschacht passen.

Warum sollte man sich für eine langsame Extraktion entscheiden?

Bei der Kaltpressung werden die Lebensmittel schonender verarbeitet als bei einem herkömmlichen Entsafter. So entsteht ein hochwertiger Saft mit gleichmäßiger Konsistenz, wobei die Erwärmung während der Zubereitung auf ein Minimum beschränkt wird.

Gewicht	8,8 kg
Abmessungen	38 × 24 × 51 cm