Une coupe polyvalente pour la glacerie et la pâtisserie
Ces coupes à dessert en plastique s’adressent aux artisans glaciers, pâtissiers et confiseurs qui recherchent un contenant fiable et homogène pour la présentation de leurs créations. Leur format compact – Ø 9,5 cm pour une hauteur de 5,7 cm – convient aussi bien aux portions individuelles de glace qu’aux verrines sucrées, mousses ou entremets à la cuillère.
Conditionnées par lot de 25 pièces, elles facilitent la gestion des stocks en laboratoire ou en salle, tout en garantissant une présentation uniforme d’un service à l’autre.
Conseils d’utilisation et de choix
Ces coupes sont particulièrement adaptées au service en vitrine ou en salle pour des préparations froides. Leur ouverture généreuse permet une mise en valeur visuelle des garnitures et des décors.
- Idéales pour les glaces, sorbets et sundaes en portion individuelle
- Conviennent également aux verrines sucrées, tiramisus et mousses
- Format standardisé, pratique pour le service en restauration ou en salon de thé
- Un couvercle compatible est disponible séparément (réf. 14766) pour le transport ou la conservation
Pour une utilisation optimale, associez ces coupes aux couvercles référencés afin de proposer des desserts à emporter dans les meilleures conditions de fraîcheur et de présentation.